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老酒知識

茅臺酒鑒定和防偽知識

瀏覽次數:1647 次    發布日期:2018-06-23     字體:

飛天茅臺酒

一:消協提供的鑒定和防偽方法:

商標識別
貴州茅臺酒商標表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產品則較為粗糙,選購時,請認準“貴州茅臺酒股份有限公司出品”、“貴州茅臺酒”字樣。

噴碼識別
噴碼位于貴州茅臺酒的并蓋上,均由三行數子組成,第一行標明出廠日期,第二行標明出廠批次,第三行數據標明出廠不同批次計數序號。對此三行數據進行核對。其中出廠序號為5位數的,三行數據具有唯一性,真假一對便知,若出現三行數據均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶屬假酒;出廠序號為4位數的,若出現一箱十二瓶酒的三行數據均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方與序號表明的銷售方向不一致,就需要進上步識別。一般情況下,開啟瓶蓋噴碼會被破壞。

防偽標識識別
防偽標位于瓶蓋上,采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別照射防偽標出現英文字母“MT”字樣,更換酒瓶角度,字若隱若現,充滿動感。

防偽電話識別
第瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼,揭開條形碼撕掉表層,可看見唯一的不可重復查詢的確良16位數電話防偽碼,撥打電話按照語音提示操作,便可得到查詢結果。該號碼如果已被查詢過,則需謹慎選購.

二:一般流行真假鑒別的方法

感官鑒別茅臺酒真假的方法如下:
(1)生產廠家鑒別
茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營,也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享,更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠,分廠生產的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。
(2)注冊商標鑒別
茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內有從上至下的環形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。

假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規格為 100毫米×140毫米,背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規格不一致,所用字體也與真商標有明顯區別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。
(3)包裝材料鑒別
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。
假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
(4)感官特點鑒別
茅臺酒是用小麥制曲,經八次發酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。



假冒偽劣產品特征:
  (1)商標和背標:假冒“內銷”茅臺酒比較普遍,商標仿制原版,其規格為100×140毫米,背貼規格為113毫米×85毫米。假品商標與背標使用普通紙印制。圖案顏色偏淡,層次不清,配色混亂,規格不一。字體上與真品有明顯區別,出廠日期為紅色或其它顏色。

  (2)包裝材料:假品多仿冒包裝。使用深淺不同的紅色膠帽,有的透明無字,有的假造“茅臺”字樣。瓶蓋有白、紅色,蓋邊豎紋各異,蓋頂各有不同,有黃色扭斷式鋁蓋和塑料蓋外套扭斷式黃色鋁蓋的,內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝是不合格的劣質皮紙或其它紙材。  (3)感觀、理化指標:假品多為高梁酒、白干酒、配制酒,達不到茅臺酒的感觀、理化指標。
  (4)銷售渠道:市場上發現的假品,銷售憑借假發票、發貨票、提貨單等,偽造的公章或票頭有“懷仁縣”字樣,發票規格較小,有的假票證上有等級之分,或注有正、次品、原裝等,價格失控。

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